Římský kmín-cumin-kumin
Zde nyní najdete pouze potřebné informace o vlastnostech a výhodách produktů. Produkty stránek pro-zdravi-az
pohodlně nakoupíte v nově spuštěném e-shopu s větším komfortem než byl zde.Římský kmín je součástí kořenicích směsí garam masala, tandoori a kari. Obsahuje velké množství oleje, jehož hlavní složkou je aldehyd, který je snadno přeměnitelný na tymol. Je sice trochu podobný běžnému kmínu, ale jeho aroma a chuť jsou značně odlišné. Je používán do šťavnatých masitých jídel, ale také do hořkých žaludečních likérů, což napovídá, že má silný pozitivní vliv na trávení, povzbuzuje chuť k jídlu, pomáhá i při zácpách a průjmech a dokáže uvolňovat i menstruační křeče a napětí. Mimo to také čistí krev a uklidňuje, využívá se i při léčbě horních cest dýchacích, stačí žvýkat tak dvě minuty několik semen a pak je vyplivnout, chutná ostře nahořkle.
Římský kmín bývá označován za nejlepší přírodní lék proti nadýmání a plynatosti, velice dobře brání tvorbě plynů v trávícím traktu a zažívacím problémům. Podporuje trávení a pozitivně ovlivňuje chuť k jídlu, pomáhá prokrvení, působí proti křečím zažívacího ústrojí, kolice a průjmům. Pomáhá při chorobách žlučníku, žaludku a střev, často se používá pro úlevu při žaludečních potížích, zmírňuje úporný kašel, má tonizující a stimulující účinky, zmírňuje menstruační bolesti a pomáhá udržovat normální hladinu glukózy v krvi.
Výborných účinků římského kmínu využívá i ajurvéda, kde je součástí takzvaného tridóšického koření ( fenykl, koriandr, kumín-římský kmín 1:1:1 ) užívaného v jednom z nejzákladnějších tridóšických pokrmů khičrí a lze jej určitě doporučit při potížích trávení.Ajurvéda římský kmín-džíru považuje za nejvhodnější prostředek k odstraňování plynatosti a hlenu, jde o nejlepší karminativum. Doporučuje se při poruchách trávení, úplavici, zvětšené slezině, nadýmání a zvracení. Vyvažuje všechny tři dóši, působí proti otupělosti, amnézii, koktavosti, léčí nespavost, podporuje chuť k jídlu, má celkově posilující účinky, zlepšuje oči.