chorobaSK píše:
Hezký večer... jaký máte nazor na toto? neverim vlastnym ociam...
https://www.elihealth.cz/pufa-omega-3/Ď.
Zaujimavy clanok, lec tazko vyvratitelny. Ja som uz dlho opatrnejsi v doplnovani omega-6 do tela, a aj u rybieho oleja (aj kvoli prebytku vitaminu A). U omega-3 si zas treba dat pozor, aby neboli zoxidovane, lebo je pravda, ze su chulostive. Ale nemyslim si, ze by stihli v tele tak rychlo zoxidovat... dovod je ten, ze su vzdy zmiesane s nejakymi tekutinami a antioxidantami. Vo vacsine olejov sa nachadza aj vitamin E. Ten spomaluje oxidaciu. Svetlo vnutri tela nieje. Takze tych 10-20 hodin, kym ich telo zuzitkuje, urcite preziju, bez toho, aby zoxidovali. To si osobne myslim ja.
Zial, nemam cas skumat linky a studie, bolo by to na cele hodiny. Osobne ostavam nazoru, ze treba byt opatrny pri PUFA, udrzovat si dobry pomer (minimalizovat omega-6, tak aby bol pomer 1:1). Ci treba doplnat DHA a EPA priamo, je tiez diskutabilne, skor to podla studii vyzera, ze urciti ludia si ich vedia konvertovat z ALA, niektorym to zas robi problemy. Mnoho poznatkov uvedenych v clanku, akoze telo si DHA a EPA vyrobi z omega-9, nemusi fungovat za kazdych okolnosti, a tak brat male mnozstvo omega-3, povazujem za rozumne. Takychto "studii", clankov a tvrdeni som uz videl vela, a po case sa ukazalo, ze poznatky v nich uvedene platia len za urcitych okolnosti, alebo ciastocne. A ista cast ludi si ich dodrzovanim skodila.
Lanove semienko je mnohymi civilizaciami a vekom preskumane. U oleja by mohol byt problem, ano. Ale aspon zakladne male mnozstvo lanovych semienok (1 cajova lyzicka denne), by som nevylucoval. Ked by aj bola pravda, co sa v clanku pise, urcite by to za ziadnych okolnosti nebola toxicka ani skodliva davka, zato naprosta absencia omega-3 v strave, by mohla napachat katastrofu.
Ja osobne som zatial ostal na tomto rezime, kedze zdroj pre a proti, ktore PUFA ohovaraju, sa mnozia, a je ich mnoho (nieje dost casu vsetko do hlbky preskumat):
-DHA a EPA: brat priamo malo (rybie oleje), pretoze urcite studie ukazuju, ze ak sa doplnuju, telu klesa schopnost konverzia z ALA na DHA a EPA (radovo z 10% aj na 1% a menej). Ja osobne beriem 120mg/180mg jednu alebo dve tabletky tyzdenne. Co by mala byt ako 1 mensia rybia porcia tyzdenne.
-lanove semienka - dat si pozor na odrodu, co nema omega-3 v prebytku, ale omega-6... a brat jej 1-2 cajove lyzicky denne
-lanoveho oleja brat len vo forme sirnej patlaniny. Mozno ze v tejto forme nieje tak zranitelny na oxidacny stres, ako sa autor clanku domnieva (teda ze do 24 hodin v ludskom tele zoxiduje a stava sa toxicky)
-udrzoval si zdravu pecen, plus silymarin (ak by aj omega-3 boli nakoniec toxicke, zdrava pecen za pritomnosti silymarinu by skody odburala bezproblemov, pokial sa tukov berie menej)
-jest co najmenej omega-6, len vo forme velmi prospesnych veci, ktore maju mnoho pozitivnych vlastnosti (GLA-borage oil, dynove semienka, avokado... ine potraviny bohate na omega 6 vynechat)
-udrzovat si co najlepsi pomer omega-6 ku omega-3: v studiach sa na to zabuda a vysledky , ked je prebytok omega-6, mozu vykazovat zmenene vlastnosti tukoveho metabolizmu. Z tychto studii potom vychadzaju neraz nespravne zistenia (ktore platia len za urcitych okolnosti), ale ked je pomer omega-3 a omega-6 v dobrej forme (od 1:1 po 1:3), tak uz tam tie negativne vlastnosti niesu (prikladom je strasenie nizkou efektivitou konverzie z ALA na DPA a EHA, co je velmi oblubene pre odporcov rastlinnej stravy ako zdroju omega-3... vacsinou pouzivaju tieto nepochopene a zavadzajuce studie na propagacie PAleo, zivocisnej stravy, alebo doplnkov na baze rybieho oleja... maju s tym spojeny predaj, a shop... napriklad Paleo Shop)
Pri dodrziavani tychto zasad je sanca na nejake zavaznejsie negativne ucinky z PUFA minimalny, zato nehrozia ovela zavaznejsie nedostatky z inych nedostatku, pokial tukovy metabolizmus nebude fungovat spravne, alebo sa v uvahach v uvedenych studiach a teoriach niekde pomylili (co byva pomerne casty fenomen). Ak sa toho niekto chyti, a ukaze sa, ze to nieje vsetko pravda, uz sa neda 20 alebo 30 rokov nespravnej veci nijak zmyt a mozu prijst zavazne dosledky z absencie omega-3. Teda, nevrhol by som sa do toho na 100% len na zaklade toho, ze niekto to tvrdi a poistil si to rozumnym doplnovanim omega-3 a PUFA. Ak sa budu dodrziavat moje body, neverim, ze PUFA su toxicke, alebo akokolvek vyrazne skodiace na zdravie, a benefity prevazia hroziacu katastrofu s uplnej absencie omega-3, co by som ja osobne neriskoval. Teda ak by sa potvrdil tento clanok, tak v pripade rozumneho doplnovania PUFA budu pri tomto sposobe minimalne dosledky na zdravie, a pozitiva prevazia potencionalne negativa, ktore mozu byt ovela zavaznejsie.