Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Právě je čtv zář 19, 2019 2:58 am

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 16 ]  Přejít na stránku 1, 2  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Lecitin
PříspěvekNapsal: pát čer 19, 2015 5:20 am 
Offline

Registrován: ned lis 07, 2010 5:48 pm
Příspěvky: 58
Bydliště: Pardubice
Lecitin zatím nemá samostatné téma, dovolil jsem si ho založit.

Potkal jsem se s tímto problémem. Zakoupil jsem tekutý sójový lecitin, vycházel o dost levněji než sypaný, a myslel jsem si že ho aspoň nebudu muset rozpouštět. Ale co jsem zkoušel, nevím co si s ním počít. Konzistenci má asi jako lepidlo na mucholapky, a dá se dál naředit jedině olejem. Myslel jsem si že bude tekutý ve vodě, ale on je v oleji. Jako emulgátor je prakticky nepoužitelný. Pokud ho trochu přidám do oleje na majonézu, ta se zakrátko srazí. Divné. Má to přece být emulgátor. Rozmixovat s vodou ani náhodou, v ultrazvukové pračce v horké vodě za hodinu nic, jen se trochu zakalí voda.

Ale lecitin to opravdu je. Průmyslově se tekutý lecitin údajně odtučňuje acetonem. Zkusil jsem to, a opravdu se pak podobá granulovanému sypanému lecitinu. A sypaný lecitin se zase dá rozpustit v oleji, a vznikne přesně to co bylo popsané výš.

Pokud se ho pokusím lžičku sníst, nepříjemně zalepí celou pusu a nalepí se na zuby. Jak říkám, jako lepidlo na mucholapky, kdoví co by to udělalo v těle. Vzpoměl jsem si že jsem někde četl, jak dva tovaryši v truhlářské dílně zemřeli, když si tajně chodili na panáka z flašky propolisu rozpuštěném v lihu. Používal se tam k povrchové úpravě dřeva. Propolis je vlastně pryskyřice, a uvnitř je časem zalepil (On tedy chutná fakt skvěle, ale stačí pár kapek, jinak s vodou se sráží a taky zalepí pusu).

Potvrzení svých obav jsem našel i na netu, dokument na stránkách už není, naštěstí jsem si ho uložil. Cituji z něj:
str.11
...
Pokud byste se rozhodli postavit svůj úspěch při hubnutí na lecitinu, měli byste si dát pozor, aby se vám nestalo to, co popsali v roce 1992 lékaři ze Stanford University v Kalifornii: jeden jinak zdravý nadšený uživatel speciálního přípravku s vysokým obsahem lecitinu si „vypěstoval“ v žaludku velkou bouli slepené tučné hmoty, jež mu nadělala mnoho zdravotních problémů, až nakonec musela být odstraněna chirurgicky.
...

Určitě se jednalo o tekutý lecitin. Volný tekutý lecitin i kapsle s tekutým lecitinem se prodávají. A odtučněný sypaný lecitin by toto určitě nezpůsobil.

Na netu jsem skoro nic nenašel.

A navíc jak někdo říkal, většina lidí dokáže z daných faktů vyvodit úplně blbé závěry. Viz třeba podivný experiment na videu tady,
http://www.receptyprozdravi.cz/video/92 ... as-doplnek
kde vlastnosti dvou forem lecitinu mylně hodnotí jako kvalitu a nekvalitu produktu.

Ještě použitelný postup pro kosmetiku je třeba tady
http://forum-v-roby-kozmetiky.1064026.n ... 05957.html

A ujeté reklamní bláboly a výmysly prodejců radši nebudu komentovat.

Tak jsem se rozkecal, ale spíš je to jako dotaz do fóra, jestli o tom někdo ví něco podstatného, ev. jak použít tekutý lecitin.

V příloze je dokument ze kterého jsem citoval o lecitinu.

PS: Jak jsem se dopátral, ten dokument doplnky.pdf je kousek z knihy Igora Bukovského, Hubnutí bez blbnutí - pravdy a lži o dietách a detoxikaci.


Přílohy:
doplnky.pdf [168.62 KiB]
200 krát
Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lecitin
PříspěvekNapsal: úte čer 30, 2015 1:37 pm 
Offline

Registrován: ned lis 07, 2010 5:48 pm
Příspěvky: 58
Bydliště: Pardubice
Tak se zdá, že jsem nad tím tekutým lecitinem částečně zvítězil. Přímo rozmixovat s vodou nejde, hrozně zaneřádí mixer a všechno s čím přijde do styku. Ve vřelé vodě se taky rozmíchat nedá. Ale když se přidá do sklenice s vodou, za pár hodin začne na povrchu jakoby nabobtnávat, zesvětlávat, tuhnout, dá se lžičkou natrhat na škubánky, aby voda měla lepší přístup, to párkrát zopakovat, a druhý den se dá část vody slít, a už se dá na nízké otáčky rozmixovat. Je to pak taková spíš hrubší emulze, to už bych neměl takový strach že mě to uvnitř zalepí. Tekuté lecitiny mají kolem 60% lecitinu, zbytek je olej.

Přidal jsem to do rajčat s Vit.C, má to výbornou chuť a není to tak kyselé jako jen rajčata s Vit.C.
0.5kg rajčat
3 TSP (3 čajové lžičky, 12g) Vitaminu C
1 TSP (1 čajová lžička, 4g) soli Mary
3 Polévkové lžíce (nechtěl jsem zaneřádit odměrky, cca 30g ?) tekutého lecitinu (z minulého dne ve vodě, rozmixovaném v troše vody)
rozmixovat tyčovým mixerem ve vyšší sklenici na nízké otáčky

O ten tekutý lecitin se zajímám protože jsem ho koupil "výhodné" velké balení, a vychází o dost levněji než granulovaný.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lecitin
PříspěvekNapsal: ned črc 19, 2015 6:17 pm 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 26606
Bydliště: Poděbrady
ganesa píše:
Tak se zdá, že jsem nad tím tekutým lecitinem částečně zvítězil. Přímo rozmixovat s vodou nejde, hrozně zaneřádí mixer a všechno s čím přijde do styku. Ve vřelé vodě se taky rozmíchat nedá. Ale když se přidá do sklenice s vodou, za pár hodin začne na povrchu jakoby nabobtnávat, zesvětlávat, tuhnout, dá se lžičkou natrhat na škubánky, aby voda měla lepší přístup, to párkrát zopakovat, a druhý den se dá část vody slít, a už se dá na nízké otáčky rozmixovat. Je to pak taková spíš hrubší emulze, to už bych neměl takový strach že mě to uvnitř zalepí. Tekuté lecitiny mají kolem 60% lecitinu, zbytek je olej.

Přidal jsem to do rajčat s Vit.C, má to výbornou chuť a není to tak kyselé jako jen rajčata s Vit.C.
0.5kg rajčat
3 TSP (3 čajové lžičky, 12g) Vitaminu C
1 TSP (1 čajová lžička, 4g) soli Mary
3 Polévkové lžíce (nechtěl jsem zaneřádit odměrky, cca 30g ?) tekutého lecitinu (z minulého dne ve vodě, rozmixovaném v troše vody)
rozmixovat tyčovým mixerem ve vyšší sklenici na nízké otáčky

O ten tekutý lecitin se zajímám protože jsem ho koupil "výhodné" velké balení, a vychází o dost levněji než granulovaný.

Tak dříve jsem ho také prodával, ale že by o něj byl velký zájem se tvrdit nedá. Toho, že by vám něco poškodil bych se nebál, je tam prostě jenom olej navíc jinak nic co by tělo neumělo celkem rychle zpracovat. Ideální je nalít na vymaštěnou lžíci, třeba kokosákem, nebo máslem a ihned spolknout, nebo si vydlabat dolíček do kousku okurky, nebo melounu, tam ho nalít a rovnou sežvýkat i s tou nádobkou.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lecitin
PříspěvekNapsal: úte srp 14, 2018 4:59 pm 
Offline

Registrován: ned lis 23, 2014 10:06 pm
Příspěvky: 71
Pán Jarda, prosím Vás, ktorý lecitín je lepší, ak chcem znížiť cholesterol - sojový alebo slnečnicový? V jednom je estrogen, v druhom PUFA a riešim aj zníženú činnosť št. žlazy s autoimun. zápalom.
Ďakujem za odpoveď.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lecitin
PříspěvekNapsal: úte srp 14, 2018 6:25 pm 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 26606
Bydliště: Poděbrady
Tamariška píše:
Pán Jarda, prosím Vás, ktorý lecitín je lepší, ak chcem znížiť cholesterol - sojový alebo slnečnicový? V jednom je estrogen, v druhom PUFA a riešim aj zníženú činnosť št. žlazy s autoimun. zápalom.
Ďakujem za odpoveď.

Tak PUFA obsahují předpokládám oba a z mého pohledu jednoznačně slunečnicový už kvůli té štítné.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lecitin
PříspěvekNapsal: úte srp 14, 2018 6:46 pm 
Offline

Registrován: úte úno 19, 2013 2:43 am
Příspěvky: 1114
A je to dobře umlátit berličkou hasiče (cholesterol) na cestě k hormonálnímu požáru (zánětu) na ose hypofýza /rozhozená psychika, napadení parazity až po adenom/ - štítná žláza /hypofunkce z nedostatku jódu a minerálů/- vyčerpané nadledvinky /chronický stres a málo DHEA/? Změřila jste si pro jistotu hladinu krevního cukru? Pohlídejte si i případné zvýšené hladiny zánětlivého feritinu a dokonalé trávení (tvorbu žluči) a najděte si vhodný způsob odstranění malých a velkých šmejdů nebo stravovací příčinu výživového nedostatku.

Lecitin ... dokážeme jeho účinky docenit?
http://www.effeta.cz/odkazy/vite_ze_24022010.htm
POTRAVA PRO MOZEK – LECITIN
http://www.zdravi-info.cz/2012/12/potrava-pro-mozek-lecitin/
https://www.zdravinadlani.cz/nase-telo-nemoce-a-lecba/zlazy-lidskeho-tela/hypofyza-podvesek-mozkovy

_________________
http://www.novarepublika.cz
http://www.aeronet.cz
http://www.parlamentnilisty.cz
http://www.protiproud.cz
http://www.svobodny-vysilac.cz
Citát: "Nemoc je okem viditelná a elektroakupunkturou měřitelná, i když nemocniční laboratoř mlčí."


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lecitin
PříspěvekNapsal: úte srp 14, 2018 8:58 pm 
Offline

Registrován: ned lis 23, 2014 10:06 pm
Příspěvky: 71
Jarda píše:
Tak PUFA obsahují předpokládám oba a z mého pohledu jednoznačně slunečnicový už kvůli té štítné.

Ďakujem, tak som si vybrala dobre.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lecitin
PříspěvekNapsal: úte srp 14, 2018 9:04 pm 
Offline

Registrován: ned lis 23, 2014 10:06 pm
Příspěvky: 71
Alopat píše:
A je to dobře umlátit berličkou hasiče (cholesterol) na cestě k hormonálnímu požáru (zánětu) na ose hypofýza /rozhozená psychika, napadení parazity až po adenom/ - štítná žláza /hypofunkce z nedostatku jódu a minerálů/- vyčerpané nadledvinky /chronický stres a málo DHEA/? Změřila jste si pro jistotu hladinu krevního cukru? Pohlídejte si i případné zvýšené hladiny zánětlivého feritinu a dokonalé trávení (tvorbu žluči) a najděte si vhodný způsob odstranění malých a velkých šmejdů nebo stravovací příčinu výživového nedostatku.

Lecitin ... dokážeme jeho účinky docenit?
http://www.effeta.cz/odkazy/vite_ze_24022010.htm
POTRAVA PRO MOZEK – LECITIN
http://www.zdravi-info.cz/2012/12/potrava-pro-mozek-lecitin/
https://www.zdravinadlani.cz/nase-telo-nemoce-a-lecba/zlazy-lidskeho-tela/hypofyza-podvesek-mozkovy

No ja nechcem "umlátiť hasiča", preto odmietam statiny. Veď lecitin nie je až taká zlá "berlička".
Cukor mám v poriadku, ani mojim stravovacími zvyklosťami to nebude, horšie je trávenie no a na šmejdy sa chystám, tam problém bude, candidu som si testom potvrdila a aj iná háveď sa asi nájde, vždy sme mali na dvore mačky a tranzitujúce ani neboli odčervované.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lecitin
PříspěvekNapsal: úte srp 14, 2018 9:25 pm 
Offline

Registrován: pon srp 14, 2017 8:13 pm
Příspěvky: 528
Tamariška píše:
Pán Jarda, prosím Vás, ktorý lecitín je lepší, ak chcem znížiť cholesterol - sojový alebo slnečnicový? V jednom je estrogen, v druhom PUFA a riešim aj zníženú činnosť št. žlazy s autoimun. zápalom.
Ďakujem za odpoveď.

No ja neviem ci je dobre znizovat cholesterol... Cital som uz viac krat, ze ludia pred smrtou maju velmi nizky cholesterol... A ze cim ma clovek vyssi cholesterol, tym "dalej" je smrt... Inak povedane, stari ludia s vyssim cholesterolom sa doziju vyssieho veku nez stari ludia s nizkym cholesterolom... Stari = 70 - XY(Z) rokov... Ti s nizkym mozno 72, ti s vysokym 80. Alebo 75 vs 85... To su priklady. Je to zdokumentovane, mam to pisane v knihe (neviem presne v akej, mam ich dost)...
Cholesterol je predsa zivotne dolezita latka...ktoru hlupaci vegani nemaju v potrave... Je to steroidny hormon nutny pre zivot... Naco ho znizovat ? Radsej spevni cievy, vyluc prozapalove tuky, prebytok sacharidov, jedz hojne vajec, masla, kvaskovy chlieb ci fermentovane obilne kase, alebo dobre rozvarenu ryzu. A samozrejme nezabudaj na mäso, hlavne vnutornosti.
NEVER KLAMSTVAM O SKODLIVOSTI "ZVYSENEHO" CHOLESTEROLU... Ako som uz pisal, ked clovek "prirodzene umrie" a je pocas tych poslednych dni zivota monitorovany v nemocnicnom prostredi, je dokazane, ze cim viac sa blizi jeho smrt, tym ma menej cholesterolu... Urcote mu ti bastardi doktori nedaju jest vajecne zltka, maslo...ale nejake sracky sacharidove s rastlinnym tukom a chude mäso k tomu, ci strukovinu...BEZ CHOLESTEEOLU.... preto umrie skor...

_________________
29.8. 2018 .......... Myslím, že by už aj stačilo.... :-)


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lecitin
PříspěvekNapsal: úte srp 14, 2018 9:57 pm 
Offline

Registrován: pát čer 08, 2018 10:44 am
Příspěvky: 381
Tamariška píše:
Pán Jarda, prosím Vás, ktorý lecitín je lepší, ak chcem znížiť cholesterol - sojový alebo slnečnicový? V jednom je estrogen, v druhom PUFA a riešim aj zníženú činnosť št. žlazy s autoimun. zápalom.
Ďakujem za odpoveď.

Tam kde imunitní systém něco poškodí, tělo se to poškození pokouší zalepit cholesterolem. Cholesterol je obranná reakce těla na zánět, takže bych si nekladl za cíl snižovat cholesterol, ale snažil bych se řešit proč mé tělo trpím autoimunitními problémy.

Spoustě lidí s autoimunitními problémy dělá problémy lepek, sacharidy a nebo i mléko - zkuste na jeden měsíc Paleodietu (maso/zelenina/vývary) a moc bych se divil, kdyby vám cholesterol neklesl.
Zkuste také větší dávky (několik gramů denně) rybího tuku s omega-3, protože to pomohlo "snížit cholesterol" mému kolegovi, aniž by jinak se svou nezdravou dietou cokoliv udělal. Mám pocit, že užívá několikrát(asi 2x) denně několik tablet "SUPER OMEGA 3 ELITE" od MyProtein.cz a do měsíce měl po 20 letech jinak marné léčby cholesterol v normě.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lecitin
PříspěvekNapsal: stř srp 15, 2018 11:30 am 
Offline

Registrován: ned lis 23, 2014 10:06 pm
Příspěvky: 71
Jednorázový Nick Pefi: ďakujem za rady

Určite si nechcem znížiť cholesterol tak, aby som bola pred smrťou :)

ani si nechcem takto vyriešiť autoimunitný zápal.

Len v medzičase, kým mi dôjde progesteronový krém a l-selenome... skúsim znížiť aj cholesterol, 7,7 - MUDr. ma už vidí vystretú s infarktom. A lecitín je celkom fajn.

Vyradila som lepkové obiloviny a snažim sa dosiahnuť 2g sacharidov, 1 g bielkovín a 1g tukov, ako to radil pán Jarda, sledujem na nutričnej kalkulačne, ale nedarí sa mi zatiaľ "naplniť kvóty", ani čo sa kalórií týka. S tukmi to je tiež ekvilibristika - vyradiť PUFA a dosiahnuť dostatok omega 3, kokosák veľmi nechcem zatiaľ kvôli štítnici.
Ešte čakám na betain HCL, minerály budem riešiť až po vlasovke.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lecitin
PříspěvekNapsal: stř srp 15, 2018 11:29 pm 
Offline

Registrován: úte úno 19, 2013 2:43 am
Příspěvky: 1114
Co si od toho lecitinu (emulgátoru) slibujete, pokles LDL a zvýšení HDL, tak ta esterifikace volného cholesterolu z tkání a případně rozpouštění aterosklerotických plátů pracuje (ale to asi umí než EDTA)?

_________________
http://www.novarepublika.cz
http://www.aeronet.cz
http://www.parlamentnilisty.cz
http://www.protiproud.cz
http://www.svobodny-vysilac.cz
Citát: "Nemoc je okem viditelná a elektroakupunkturou měřitelná, i když nemocniční laboratoř mlčí."


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lecitin
PříspěvekNapsal: čtv srp 16, 2018 10:34 am 
Offline

Registrován: ned lis 23, 2014 10:06 pm
Příspěvky: 71
Alopat píše:
Co si od toho lecitinu (emulgátoru) slibujete, pokles LDL a zvýšení HDL, tak ta esterifikace volného cholesterolu z tkání a případně rozpouštění aterosklerotických plátů pracuje (ale to asi umí než EDTA)?

Neviem čo je to esterifikácia, neviem čo je to EDTA, čakám, že sa mi cholesterol "umravní".


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lecitin
PříspěvekNapsal: pon srp 19, 2019 1:27 am 
Offline

Registrován: úte kvě 24, 2016 10:48 pm
Příspěvky: 360
Prosím Vás jaký ten lecitin zakoupit? Slunečnicový nebo sojový? Není ten sojový nezdravý? Nikde jsem to tu nedohledala, jen nějaká stará vlákna. Jaký v nich je rozdíl a má cenu ho vůbec užívat?

Moc děkuji.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Lecitin
PříspěvekNapsal: pon srp 19, 2019 8:37 am 
Offline
Administrátor
Administrátor

Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 26606
Bydliště: Poděbrady
krasnagadgetka píše:
Prosím Vás jaký ten lecitin zakoupit? Slunečnicový nebo sojový? Není ten sojový nezdravý? Nikde jsem to tu nedohledala, jen nějaká stará vlákna. Jaký v nich je rozdíl a má cenu ho vůbec užívat?

Moc děkuji.

Tak jde o výborný zdroj cholinu který je dost silný methylátor a jedná se o obecně nedostatkovou látku. Oba uvedené lecitiny se od sebe moc neliší jde pouze o argumentaci že sojové produkty obecně snižují funkce štítné žlázy a působí estrogenně, jinak se domnívám tam nenajdete zásadní rozdíly. Z mého pohledu tedy sojový lecitin nedoporučuji lidem s hůře fungující štítnou žlázou, ale jde spíše o preventivní opatření.


Nahoru
 Profil  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 16 ]  Přejít na stránku 1, 2  Další

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 4 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Založeno na phpBB® Forum Software © phpBB Group
Český překlad – phpBB.cz