Máte samozrejme pravdu, dodávať bezhlavo čokoľvek je NErozumné. A čo sa týka vitamínu D, čím ďalej, tým viac registrujem upozornenia, že väčší problém je deficit vitamínu A, na čo ste tu upozorňoval (raz som pri hľadaní niečoho zachytil). pán Jarda, Veľa ľudí bude mať tiež deficit vitamínu K2. Aký súvis má kremík s vápnikom?

Chlorid horečnatý má takú vlastnosť, že po čase na vzduchu zvodnatie. Preto z nádoby odoberám malé množstvo, ktoré používam každý deň. Ale aj tak to malé množstvo má tendenciu zvodnatieť. Je to problém? (mám na mysli toxicita ap.)

Hmm, a ja som to vždy pre istotu vyhadzoval. Ďakujem obom za informáciu.

Dobrý den,

prosim vás, řekl jsem si že přestanu jíst pečivo a mlečné výrobky. Nic jiného jsem do jídla nepřidal. Za 14 dní mě začaly bolet strašně ruce, obě a to v místech kde jsou nervy. Jakmile si ruku opřu o stůl, hrozně to bolí. Je v pečivu nebo sýrech a másle ( jiné mlečné výrobky jsem stejně nikdy nejedl) něco co jinde nenajdu tak že by mi to mohlo chybět ? Vynechme prosím variantu že je to dočasná léčebná reakce která přejde sama

V másle je butyrát který je vysoce protizánětlivý, ale nejde o primární zdroj této látky. Za normálních okolností se tvoří ve střevě na balastní vláknině a produkují ho bakterie které se rezistentním škrobem živí. Jiná věc je pokud tam ty bakterie nemáte, nebo nemají co požírat pak pochopitelně tuto látku netvoří a máslo může představovat její zásadní zdroj. Další možnost je vitamín B1 který také není v dnešní stravě zrovna ideálně zastoupen a v tomto případě není problém vyzkoušet nějaký lepší B komplex co se bude dít.

B vitamíny jsem už zkoušel. Ale ten butyrát se mi zdá pravděpodobný. Tou balastní vlákninou myslíte obyčejnou zeleninu, ovoce apod že ? Tak ten jím v tom případě bakterie tam nebudou. Díval jsem se že vysadit by se tam dala třeba Clostridium butyricum která provádí máselné kvašení. Otázka kde bych tohle mohl sehnat ? Jediný zdroj co jsem našel byl "Sour milk" nebo napadá vás jiný způsob jak si je vysadit ? Děkuji

Vlákninu ze zeleniny ani ne, zde je vše vysvětleno https://youtu.be/R4EDu5BOnCw a pozor na jednu věc i moc této látky není zrovna prospěšnou záležitostí tedy všeho s mírou. Určitě bych nyní cíleně žádné bakterie nedodával prostě vyzkoušejte ty svoje nakrmit a uvidíte.

Jaký byjste prosím doporučil zdroj rezistentního škrobu, který bych nyní dodržoval každý den abych viděl jestli se moji střevní bakterie chytnou ? Našel jsem že třeba plantajová mouka by šla ale dala by se dát třeba na lžičku a sníst s jídlem ? zkrátka něco čím můžu každý den ty bacily podpořit. Děkuji moc

Vždy lidem doporučuji jíst takové potraviny které se přirozeně vyskytují v jejich okolí, nebo alespoň ve stejném klimatickém pásmu. Moučné banány k takovým potravinám určitě nepatří a také velké procento lidí je hodně špatně snáší. Prostě jezte brambory na loupačku, tedy uvařit ve slupce a dát do ledničky, druhý den oloupat a sníst studené nebo pouze přihřáté na cca 45 stupňů. Podobně lze připravit bílá rýže, zase uvařit, vychladit a druhý den sníst. Občas přidat trochu luštěnin třeba čočku pokud ji snesete a olivový olej. Vše vyladit kořením a silně snížit příjem vlákniny na cca 20 g za den. Pro podporu diverzity mikrobiomu cca 50 g kimchi a mělo by vše fungovat.